Een recept voor gezonde en makkelijke granola boordevol gezonde vetten, vezels en binnen 5 minuten staat het in de oven!
Voor 10-15 porties:
- 50 gram grove havermoutvlokken
- 50 gram fijne havermoutvlokken
- 100 gram ongebrande, ongezouten noten naar keuze
- 100 gram zaden & pitten naar keuze
- 1 tl kaneel
- Snufje zout
- 30 ml 100% pindakaas
- 30 ml honing
- 15 ml olijfolie of kokosolie
1️⃣ Verwarm de oven voor op 160 graden.
2️⃣ Mix alle droge ingrediënten door elkaar.
3️⃣ Smelt de pindakaas samen met de olie en de honing in een pannetje op laag vuur. Meng dit door de droge ingrediënten.
4️⃣ Verspreid het mengsel over een met bakpapier belegde bakplaat en zet het voor 7 min in de oven. Roer het daarna door elkaar en zet dan nog 7 min in de oven.
Laat de granola goed afkoelen voordat je het in de bewaarpot doet. Zo blijft hij lekker crunchy!
